통영 바다장어 1K(중) > 국내산바다장어필렛

등록된 사용후기

구매고객 총평점 (총 2 건 상품평 기준)

사용후기 쓰기 새 창 더보기

1. 

   평점

   

   통영장어 필렛을 먹고나서

   작성자/작성일

   이기동 20-10-30

   내용보기

   바다장어를 오랫만에 먹어보았다.

   옛날이나 지금이나 별다른 차이가 없으나 양념이라는게 달라진 것 같다.

   아울러, 필렛으로 만들어 택배로 부내주는 것이 큰 차이이다.

   흔히 후기를 쓰라고 하면 무조건 좋다고 한다.

   뭐가 그렇게 좋은지 모르겠다. 거짓말이다.

   장어는 필자와 같이 후라이판에 구으면 맛이없다.

   숯불에 구워야 맛있다.

   그리고 잔 뼈가 있어 이를 잘 구워주어야 먹기좋다.

   바다장어는 비린내가 없고 맛이 깨끗하다.

   누구나 쉽게 요리할 수 있다.

   시간만 잘 맞춘다면 안주로 붕장어는 좋은 식감이 될 것이다.

   잘 먹었다.  

   

    

2. 

   평점

   

   통영산 바닷장어 1KG를 주문하였습니다.

   작성자/작성일

   이기동 20-10-05

   내용보기

   인터넷에 검색하여 가장 싸게 파는 쇼핑몰을 선택하여(샐물을 손질하여 배송한다고 알고있기에 자연산이고 국내산으로 인정하고 국내산은 어느 지역이나 유사할 것으로 판다)

   중사이즈로 주문하였는데 1KG에 5마리 포함되어 있네요.

   사이즈는 30 cm?

   뼈도 포장되어 왔구요.

   순한맛과 매운맛의 양념이 포함되어 있네요.

   생선은 숫불에 굽는게 원칙!

   뼈와 머리는 잘 익혀야 하지만 몸통과 꼬리는 그럴 필요가 없지요.

   바다장어는 살이 깊지않기에 겉이 노릇하게 변하면 웬만컴 구어진 거라 들어내어도 좋습니다.

   태우지 마세요, 태우면 맛이 없습니다.

    

   

등록된 상품문의

상품문의가 없습니다.